CHARLES IV. WHITE RUM OVERPROOF

Ein reiner und ausdrucksstarker Overproof White Rum aus eigener Produktion der GrRUM Distillery, geschaffen mit Fokus auf authentischen Charakter, Intensität und maximale Aromenentfaltung.

Beschreibung

Charles IV. White Rum Overproof wird direkt in der GrRUM Distillery in der Tschechischen Republik aus einem sorgfältig ausgewählten Melasse-Blend aus Kuba und Paraguay hergestellt.

Der Rum durchläuft eine kontrollierte Fermentation nach eigener Rezeptur und wird anschließend im Column-Still-Verfahren destilliert. Besonderer Wert wird dabei auf Reinheit, Intensität und den markanten Charakter des Destillats gelegt.

Nach der Destillation ruht der Rum mehr als zwei Jahre in Edelstahltanks, wo er schrittweise stabilisiert wird und seine Aromen harmonisiert. Der höhere Alkoholgehalt ermöglicht es, das volle Aromenspektrum des Rums zur Geltung zu bringen und seinen ausdrucksstarken, frischen und natürlichen Charakter zu bewahren.

In Aroma und Geschmack zeigen sich intensive Noten von frisch gemähtem Gras, Aloe Vera, Zuckerrohr und einer dezenten Zitrusfrische, ergänzt durch eine kräftigere Struktur und einen langen, wärmenden Abgang.

Der Rum wird nicht nachgesüßt und enthält keine versteckten Zusätze. So bewahrt er sein authentisches und natürliches Profil.

Grundlegende Informationen

• Herkunft: Tschechische Republik – GrRUM Distillery

• Rumtyp: White Rum / Overproof

• Rohstoff: Melasse-Blend aus Kuba und Paraguay

• Fermentation: Kontrollierte Fermentation nach eigener Rezeptur

• Destillation: Column Still

• Reifung: Keine Fassreifung

• Ruhezeit des Destillats: Mehr als 2 Jahre in Edelstahltanks

• Charakter: Ausdrucksstarkes, klares und frisches Profil

• Alkoholgehalt: 63 % Vol.

• Zusatzstoffe: Ohne deklarierte Zusätze

• Nachsüßung: Ohne Nachsüßung

Geschmacksprofil

• Intensives Aroma von frisch gemähtem Gras und feinen Aloe-Vera-Noten

• Ausdrucksstarker und klarer Charakter mit hoher aromatischer Intensität

• Langer, wärmender und erfrischender Abgang

Servierempfehlung

Ideal für gehobene Mixologie, Tiki-Cocktails und für den puren Genuss durch Liebhaber charakterstarker Overproof-Rums. Besonders gut entfaltet er sich dort, wo er seinen intensiven und authentischen Charakter voll zur Geltung bringen kann.